Wichtiger Hinweis:
Liebe Freunde scharfer Messer und gepflegten Kochens.
Ich ziehe um – leider 🙁 Meine neue Heimat liegt in Bayern und ist einfach eine Folge des Ruhestandes, den meine Frau und ich jetzt gemeinsam genießen können. Süddeutschland war immer unser Traum 🙂
Nach unserem Umzug werden wir zunächst 6 Monate Reisen – in die Ferne; Winter ist nicht wirklich unser Favorit und im Mai kommen wir zurück in unsere neue Heimat. Dort werde ich miene Werkstatt, die von so vielen meiner Freunde bestaunt wurde, neu einrichten und voraussichtlich ab Juli 2027 wieder meine Dienste anbieten.
Nun möchte ich niemanden enttäuschen, mit dem ich so viele und lange Gespräche geführt habe und meinen Service für alle meine Kunden, die meine Arbeit wirklich sehr schätzen gelernt haben, weiterhin anbieten.
Ihr könnt mich postalisch erreichen und ich werde in den Wintermonaten Tips und Hinweise geben, die einen Versand von Messern recht einfach und sicher gestalten. Zu all dem mehr im Frühling des Jahres 2027 – schaut einfach ab und an in meine Seite; sie enthält ja auch viele Tips und Ratschläge und in meiner Sabbatreise kommen sicher noch einige hinzu.
Legt einfach ein Lesezeichen an oder legt mein Angebot in eure Favoriten – so bleiben wir in Verbindung.
Bei all Jenen, die mir bisher bereits ihr Vertrauen geschenkt haben, bedanke ich mich recht herzlich und ich wünsche mir wirklich, daß ich weiterhin Ihre Messer schärfen darf.
Herzliche Grüße
Ihr Andreas Huber

Scharfe Messer & Scheren
Scharfe Messer und Scheren sind keine Selbstverständlichkeit; viel mehr Folge sorgfältiger Pflege und regelmäßigen korrekten und sanften Nachschärfens.

Messer restaurieren
Ein lieb gewordenes Messer sieht nicht mehr so schön aus, wie es früher der Fall war? Gerne lasse ich es in neuem Glanz erstrahlen.

Neu gekaufte Messer
sind mehr oder weniger scharf. Der vom Hersteller angebrachte Schliff fühlt sich gut an und Sie können mit ihrem neuen Messer wunderbar schneiden. Leider bemerken viele Nutzer nicht, daß ihre Messer nach und nach an Schärfe verlieren und immer stumpfer werden.

Tomatentest
Kann Ihr Messer ohne zusätzlichen Druck allein durch sein Gewicht eine Tomate schneiden?
Sollte dies nicht der Fall sein, ist ein Nachschärfen mehr als empfehlenswert. Weiterlesen »

Schreibwerkzeuge
Handgedrechselte Kugelschreiber und andere Schreibzeuge finden Sie in dieser Rubrik.
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